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2022-09-29

向学阔加工红苕粉、蕨粉、葛粉卖国外,另辟蹊径年入百万!

导读:近日,南川区兴隆镇永福村村民向学阔非进入门坎也较低常忙碌。上午刚安排好淀粉厂的事宜,他又赶到镇上联系走货问题,下午又要接待来拉货的客商。 虽然他生产的红苕粉、蕨粉、葛粉是土玩意,被戏称为三根粉,但在市场上非常畅销,甚至还卖到了国外。 家乡红苕为什么卖得贱

近日,南川区兴隆镇永福村村民向学阔非常忙碌。上午刚安排好淀粉厂的事宜,他又赶到镇上联系走货问题,下午又要接待来拉货的客商。

虽然他生产的红苕粉、蕨粉、葛粉是 土玩意 ,被戏称为 三根粉 ,但在市场上非常畅销,甚至还卖到了国外。

家乡红苕为什么卖得贱?

今年26岁的向学阔是一个地道农村娃,20岁开始外出打工,在云南、四川等建筑工地做木匠。

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有一次,他在云南参观了一家淀粉厂,见到红苕、洋芋、玉米这些不起眼的农产品,通过深加工,价格翻了几倍甚至十几倍。向学阔有了回乡办淀粉厂的想法。

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我们家乡的红苕一般都是用来喂猪,价值很低。红苕、蕨根、葛根等原料多,却没人收购。 向学阔想,原料虽多,但没有像样的加工厂,这不就是商机吗?

他打定主意:如果创业成亮叶耳蕨功,比打工强;如果失败,就继续外出打工。

2015年,向学阔返乡办厂。钱不够,四处找人借,最初的30多万元就是向40多户人家凑的。

没厂房,就利用自家多余房屋进行改造,再逐步扩大;淀粉厂需要大量用水,他花了13.8万元,专门挖了400立方米的蓄水池。

经过一番努力,向学阔的禹曦淀粉厂办了起来。

约定 你种我回收 好不好?

但事情并非一帆风顺。初次试验,他发现,普通红苕的出粉率低,做出的淀粉品质不好。

为了解决原料问题,他打出 你种我回收! 的订单种植广告,推广优良红苕品种 该品种由多个品种杂交而成,耐贫脊,耐干旱,不择土,亩产量春薯可达1万斤,夏薯可达6000斤。

向学阔发种子给愿意种植牙科材料及粘合剂的拉伸粘结力和粘结强度测试的村民,农户负责订单种植。收获时,向学阔按市场价收购,年终扣除种子钱,就是村民的收入。

当年,向学阔就推广种植了400多亩红苕。

由于有原料保证,向学阔做出的红苕粉白净、劲道、口感好,成为做酸辣粉的好原料。一炮打响之后,福建一家大型连锁超市成了他的大客户。

怎样把 土玩意 卖到国外?

用蕨粉、葛粉等淀粉做成的食物,口感劲道滑爽,是餐桌上的一道美食。 向学阔介绍,南川及周边蕨根、葛根生长区域广、资源丰富。

以前村民上山挖葛根、蕨根,然后通过手工加工制成淀粉。

100斤蕨根原料才能出两斤粉,粉碎到分离等要十几道工序,比较费时费力。 向学阔说。

由于蕨根、葛根中含有大量的果胶物质,黏度大,淀粉提取难度高,因此加工效益不高,再加上传统加工方式,技术含量低,影响了蕨根资源的利用。

为了做出质量好产量高的淀粉,向学阔四处学习经验,还购置了专门设备,最后,试验成功,出粉量大大增加,质量也不错。

产品生产出来了,下一步就是找销路,为了这个,我几乎把中国都跑遍了。 向学阔说。

最终,他在浙江找到了销贝类、软体动物(如鱿鱼、乌贼)的外壳和软骨路,与代理商签订了购销合同,把产品销往日本。

向学阔说,葛粉、蕨粉是山野味,极少受到农药、化肥的污染,是天然食品,颇受到消费者的青睐。如今,有不少游客和回头客来购买他的产品,产品供不应求,淀粉厂的年产值近100万元。

野生蕨根、葛根只在秋冬季节挖,正是农闲的时候。原来不咋值钱的东西现在也能卖些钱,真划算! 村民娄中芳说,去年,她挖根收入了4000多元。

而像娄中芳一样,兴隆、木狭叶荨麻凉、乾丰、黎香湖等4个乡镇400多村民,通过挖根为淀粉厂提供原料,也增收不少。

向学阔说,今年春节前,他单是蕨根就收了400多吨,原料充足,下一步,他准备扩大淀粉厂的加工量,把更多的产品卖出国去。

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