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食用菌产业的开路先锋　孟家村种菇致富的能人

食用菌产业的开路先锋 孟家村种菇致富的能人

发布日期: 来源：中国食用菌关于巴斯夫大中华区商务

本讯：提起齐德丰，辽宁省凤城市石城镇孟家村的村民总是感激地说：“是他为咱村民趟出了一条致富路。”这位普通农民历经9年，凭着胆量、勤劳和勇于探索的精神，成为村里食用菌产业的开路先锋，带领村民走上依靠产业致富桔梗目的新路。

孟家村是比较偏僻的山区村，当地村民除了少数发展柞蚕业外，一直没找到其他的致富门路。1999年，49美花草岁的齐德丰抱着为村民找一条致富路的心理，尝试发展食用菌。当时，齐德丰牵头联合几个村民搞滑子蘑生产。然而，天有不测风云，一场意外的大火使收获的喜悦化为泡影。

2000年秋，老齐又带着几个村民搞起了香菇种植，菌棒和技术支持都靠凤城市一家公司提供。然而，到这批香菇上市时，老齐他们才打听明白，这并非他们一直以为的出口菇，而只是普通菜菇，市场最高价不过每公斤2元。老齐不得不开着农用三轮车，在周边县市叫卖，好歹把这批香菇“抖搂”出去了。

即使如此，老齐也没灰心。既然有了一年经验，来年说啥也能打个翻身仗。可谁也没想到，前一年品种虽然不对路，好歹也有个产量，第二年却连产量也没有。三年辛苦一场空，村民们没怪罪老齐，可老齐总觉得对不住跟着他忙活的村民。他觉得发展食用菌这个项目没错，主要是缺技术。于是，老齐请来外地专家指导，购进削片机自己做菌棒以降低成本。可技术不是一天能学到手的，人家也不可能毫无保留地传授。这一年，老齐培养出的菌棒杂菌太多，直接影响产量和质量，虽然没赔，但也没赚几个钱。

2004年6月，老齐一个人揣着800多元学费和20个茶鸡蛋踏上了去浙江的火车。在那里，老齐总算把如何进行母种分离、菌种提纯整明白了，并学到了更先进的菌种制作技术。随后，他又花了两万多元钱购进液体菌种机。当年9月，老齐用自己的设备和技术开始制作菌棒。一开始，他没敢联系别人，想自己先做出个样子。做种、制菌棒的过程并不轻松，加之老齐经验有限，只能以勤补拙，整个生产过程不歇劲地盯着，有问题就查资料、打咨询。功夫不负有心人。当年，老齐制出的10万个菌棒出菌率高，香菇个大肉厚，一茬下来转眼就销售一空。

为了让更多的村民走上致富路，老齐无偿为村民提供菌种、技术指导以及销售“一条龙”服务。村里的贫困户田永生在他的帮助下，去年种了2000多盘滑菇，秋后一算二郎山蒿账收入2万多元。田永生高兴地说：“我靠种大田、外出打工，10年也没收入这么多啊！”今年，田永生又发展了4000盘滑菇。

在齐德丰的影响和带动下，孟家村很多农民靠发展食用菌发家致富。2007年，全村种植香菇30余万盘，收入60余万元。

：皮皮

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