2020雷公菌价格多少钱一斤雷公菌的营养价值栗果野桐
2020雷公菌价格多少钱一斤?雷公菌的营养价值
雷公菌,相信很多农民朋友都吃过吧,它也叫地皮菜,一般春季的雨后会出现在土壤上,清洗过后炒熟就能够食用了。在2020年雷公菌的价格要多少钱一斤呢?雷公菌的营养价值又有哪些?想了解的朋友赶紧看下文吧! 雷公菌,相信很多农民朋友都吃过吧,它也叫地皮菜,一般春季的雨后会出现在土壤上,清洗过后炒熟就能够食用了。在2020年雷公菌的价格要多少钱一斤呢?雷公菌的营养价值又有哪些?想了解的朋友赶紧看下文吧!
一、2020雷公菌价格多少钱一斤?
甘肃陇南市西和县雷公菌25.01元/斤;宁夏固原市原州区雷公菌39元/斤;河南郑州市惠济区雷公菌50元/斤;甘肃白银市会宁县雷公菌47.1元/斤;湖北襄阳市襄城区雷公菌23.5元/斤;宁夏吴忠市同心县雷公菌39.13元/斤;甘肃定西市陇西县雷公菌55元/斤;湖北襄阳市南漳县雷公菌23.9元/斤;河南南阳市内乡县雷公菌22.68元/斤。(此价格仅供大家参考)
二、雷公菌的食用禁忌
雷公菌营养丰富保健功效出色,但它性质寒凉,质地滑润,那些肠道功能不全经常腹泻的人群禁止食用雷公菌,另外那些寒性体质和畏寒怕冷以及经常痛经的女性都不能吃雷公菌,他们食用雷公菌以后会让身体出现多种不适症状。
三、雷公菌的营养价值
皮菜属蓝藻,蓝藻是最古老、最简单、最原始的植物类群,富含蛋白质多种维生素矿物质的美味食材,外覆丰富胶质,清热凉血,降压降脂,明目敛气,补虚滋肝肾。以色列科学家发现,雷公菌所含成分可抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶活性,对老年痴呆症有疗效,主治目赤红肿、夜盲烫伤、疮疡肿毒等症。
每100克鲜品中,含水分96.4克,蛋白质 l.5克,粗纤维1.8克,灰分1克,胡萝卜素220微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.28毫克,尼克酸0.5毫克,维生素E2.24毫克,钾102毫克,钠10.7毫克,钙14毫克,镁275毫克,铁21.1毫克,锰7.74毫克,锌5.0毫克,铜1.13毫克,磷53毫克,硒9。。微克。此外,还含有肌红蛋白,B胡萝卜素(B-caroteme),海胆烯酮(echineno),鸡油菌黄质,磷质,淄醇以及葡萄糖甙,香树脂醇类,维生素C等。
以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了,从上文我们可以知道雷公菌的价格会因产地与品质不同而有所差异。雷公菌的营养价值还是挺高的,但吃的时候也要多注意,有些食用禁忌还是要记住,不然吃了对身体也不利。
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