走进山东兰陵感受不一样的菜博会玉泉杨

走进山东兰陵感受不一样的菜博会

第二届中国兰陵国际蔬菜产业博览会

阳春三月，春雨初歇，第二届中国兰陵（苍山）国际蔬菜产业博览会在兰陵国家农业公园拉开了序幕。来自15个国家和地区的700余家企业参展，在为期一个月的时间里，集中展示国内外高新农业科研成果、蔬菜新优品种等。仅12日开幕式当天，就吸引了来自全国各地的50000余人前来参观。

博览会盛况

牛蒡化身水果，有机大蒜走上百姓餐桌

在菜博会一牛蒡展台前，放着两种颜色的牛蒡，偏黑的是传统牛蒡，泛白的是水果牛蒡，展台一位韩姓负责人不时用刀子削下来一个长条儿，给前来参观的游客品尝。嗯，味道微甜，水份饱满，清脆可口。一盒5斤，每盒40元，不少游客在品尝过后纷纷购买。

展台内侧有瓶类似红糖的晶状物，瓶体上写着“牛蒡晶”。品尝一下，淡淡的清甜口味。据负责人介绍，科学研究表明，牛蒡晶对肾炎、肝炎等疑难杂症有一定的疗效。但提炼一斤牛蒡晶需要三四十斤的鲜牛蒡作原料，所以牛蒡晶售价偏贵，一克50元左右。目前牛蒡晶已开始批量生产，并越来越受到消费者的认可。

前来参展的朱家宝，满脸的自豪表情。原来，经过3年的土地转换期，他们种植的大蒜今年身份变了，通过了北京五岳华夏的有机认证，成了正儿八经的有机大蒜。

朱家宝来自兰陵县芦柞镇，在2010年注册了自己的种植专业合作社。他说，为了保护有机大蒜的品质，他的200亩土地四年里没有用过一丁点的化肥、农药和除草剂，除此以外，土壤还要经过一个多月的深耕晾晒除菌环节，以保障土质和土壤的再利用。“普通蒜的亩产量在2000多斤，有机大蒜的亩产量只有1500斤左右，虽然产量不高，但价格是普通大蒜的三四倍。随着现代人对食品安全的要求越来越高，无污染、无化肥农药残留的有机大蒜逐渐受到市民的追捧。”

大蒜和牛蒡是兰陵目前最具品牌价值的蔬菜品种，据浙江大学中国农村发展研究院中国农业品牌研究中心发布，苍山大蒜品牌价值43.09亿元，苍山牛蒡品牌价值8.11亿元。

本届菜博会开幕式上，兰陵国家农业公园被授予4A级旅游景区。“华夏菜园”是兰陵国家农业公园的重要组成部分，也是菜博会结束后继续展示兰陵果蔬发展水平的一个窗口，常年对游客开放。

走进“华夏菜园”，两个高清显示屏实时显示着园里果蔬的生长情况。显示屏下是农业物联网智能监控平台，这是“华夏菜园”的“大脑”。跟“大脑”相连的是分布在菜园里各个区域的传感器。农业物联网系统不仅可以通过大量传感器采集信息，构成监控温度、湿度、二氧化碳浓度的网络，还可以与上海、北京等外地的大型超市联网，实现施肥、采摘等全过程监控，水肥一体化、蔬菜病虫害远程诊断等功能也可以通过物联网实现。

“华夏菜园”分叶菜园、辣椒园、番茄园、瓜园四个展厅，这些园子里汇聚了来自美国的大南瓜、韩国的老黄瓜，台湾的番茄，以及以色列、荷兰的辣椒、茄子等。据说美国大南瓜一天就可以生长四五斤的重量，在这里见到二三百斤的大南瓜一点儿也不稀奇。漫步“华夏菜园”中，在感受现代农业带来的生生气息的同时，耳畔不时传来舒缓的音乐，让人心情无比舒畅。“可不要认为音乐仅仅是给游客听的，园子里的这些瓜果蔬菜晚上也有音乐听。给蔬菜听音乐既增产又防病。”菜博会志愿者孙淳向游客讲解道。

在偌大的“华夏菜园”里，无土栽培、水肥一体化技术等现代农业科技随处可见。在辣椒园里，游客会发现一个红色的筒状物悬在空中，看上去像个大风机。据讲解员孙淳介绍，这个红色大家伙叫二氧化碳发生器，每天开园之前，二氧化碳发生器都要工作一个小时左右，主要是为了提高瓜果蔬菜的光合作用，促进植物更快更好的生长。

一位来自北京的钟先生激动的说，在北京不缺少大棚采摘园和农业观光园，但规模普遍偏小，细节也做的不够，没有震撼力。而兰陵“华夏菜园”的品种之新、规模之大，以及由盆栽、无土栽培管材等体现出来的细节之精，无疑为菜博会提高了档次，丰富了内涵。“此次是路过兰陵，不料还有意外的收获，不仅了解到很多农业知识与农业科技的新应用，更感受到了浓郁的沂蒙农耕文化，以后找机会还要带着家人、朋友过来开开眼界。”

沂蒙山农耕文化博物馆，位于兰陵国家农业公园的核心地带，首次在今年的菜博会上亮相，却有“不鸣则已，一鸣惊人”的气魄，于移步换景间通过实物、情景雕塑、多媒体等形式，展现了源远流长的沂蒙农耕文化。

博物馆共分为序厅、农耕时空、耕种收藏、工匠技艺、衣食住行、蓝色记忆、十里红妆、非遗游艺、特色展卖、中华农耕二十四名人、尾厅等11个展区。

序厅里，首入眼帘的是安放于三级阶梯之上的硕大精美的“中华第一升”，里面盛满了谷物。三级阶梯寓意着“道生一，一生二，二生三，三生万物”；“中华第一升”正面的中心和四角写着五个大大的“福”字，后面则是“蒙山高、沂水长”的大型壁画。与序厅“中华第一升”相对应的，是尾厅里寓意“五福并臻”的“五谷丰登”场景，真可谓独具匠心。

仰望“蓝色记忆”展区的天顶，若干蓝印花布条整齐的搭展着，给人以强大的视觉冲击力。现已跻身省级非物质文化遗产名录的蓝印花布，是地地道道的兰陵特产，来自兰陵县大仲村。通过情景雕塑等形式，游客可以了解到棉布的生产加工流程，以及从兰草中萃取靛蓝的工艺流程，这个创意取自于曾任兰陵邑令18载的荀子的名句——“青，取之于蓝而青于蓝”。

农耕文化博物馆里最耀眼的无疑是“十里红妆”展区，一片火红颜色，这里整齐排列了十余顶精美花轿。一位博物馆最初的设计参与者介绍说，当初策划“十里红妆”展区时考虑的，不仅仅是展示沂蒙山地区的滚床闹喜、发嫁迎轿等婚俗习惯，还要吸引那些即将步入婚姻殿堂的年轻人，前来这里真真切切的坐上一回花轿，感受一下沂蒙山传统的婚俗文化。“十里红妆”展区大致分为媒妁之言、婚妆嫁娶、洞房花烛、拜堂成亲等场景。沂蒙山地区的婚俗文化在这里可以一目了然。

很多即将消失或已经消失了的沂蒙山特色物件，几乎悉数集合在农耕文化博物馆里。通过这些陈年家什，游客会自然联想起那个并不久远的“小米加步枪”的年代，无数的沂蒙人民推着小车送军粮，纳军鞋、烙煎饼的支前情景。偶遇一位老者在小推车前鞠了一躬，眼睛略带湿润。不需他说，我们也能猜到他心里想说的话，甚至老者的身份，或是位亲历者，或是亲历者曾经叙述的对象。

质朴的沂蒙山农耕文化，感人至深的革命老区精神，成了兰陵国家农业公园的灵魂，也升华了第二届菜博会的主旨内涵。放眼菜博会一望无际的室外展区，还有许多忙忙碌碌的小学生志愿者、大学生志愿者的身影，穿梭在万亩油菜花海中。一片金黄正在盛开，一捧香甜空气可以品尝，一种文化与精神在胸中回荡……

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